Alcool et boissons énergisantes à Grenoble Ecole de Management (GEM) : l’étude GEM-ALCO 2011.
1 000 étudiants (soit 38,4 % des ESC1 à ESC3 et en année de césure) ont participé à cette étude par questionnaire anonyme complété sur internet, en février 2011. Elle comportait cinq parties : la consommation d’alcool sous ses différents aspects (quantité, fréquence, questionnaire AUDIT), les conséquences de l’alcoolisation sur le plan social et relationnel, les modifications de leur comportement en matière d’alcoolisation depuis leur arrivée à GEM, la consommation de Red Bull (connaissances sur la composition, raisons d’en consommer et association avec l’alcool) et la recherche de sensations (recherche de nouveauté et recherche d’intensité). Ces étudiants ont 22,9 ans en moyenne (53,3 % de filles).